一、汪曾祺《黄油烙饼》
民以吃为天
这句话古今中外都适用
同样古今文人也一样适用
正所谓吃货无年限
下面我们来看看古今我们国内文人对于美食的描写文案：
羊肉口蘑臊子蘸莜面，好香好香！
炖肉大米饭，好香好香！
黄油烙饼，好香好香！
二、屈原《招魂》节选
肥牛之腱，臑若芳些。
（酥烂的肥牛蹄筋）
和酸若苦，陈吴羹些。
（酸酸苦苦的吴国羹汤，大概是酸汤鱼的前身）
胹鳖炮羔，有柘浆些。
（清炖甲鱼烤羊羔）
鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。
（醋烹天鹅焖野鸡，屈原是广东人吧天鹅也想吃）
三、苏轼《猪肉颂》
净洗铛 少著水
柴头罨烟焰不起
待他自熟莫催他
火候足时他自美
（这就是著名的东坡肉制作说明书：洗锅，放水，慢焖，先吃为敬 ）
四、《随园食单》袁枚
猪宜皮薄不可醒臊
鸡宜骟嫩不可老
鲰鱼以扁身白肚为佳
......
《随园食单》是古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家， 《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的中国饮食名著。
